البوتاسيوم (Potassium)

تعرف من خلال هذا الموضوع على البوتاسيوم

لكن تذكر أن النظام الغذائي الصحي والمتوازن يوفر احتياج الجسم بشكل طبيعي

ما هو البوتاسيوم؟ 

يعتبر البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، وهو موجود في العديد من الأطعمة الغذائية. ومن أهم وظائفه أنه يساعد على تنظيم ضربات القلب، ونقل العناصر الغذائية إلى خلايا الجسم، ويساعد في نقل الأوامر العصبية، وحركة عضلات الجسم “عملية الانقباض”.

ما هي مصادر البوتاسيوم؟

من مصادر البوتاسيوم الطبيعية:

• الفواكه، مثل العنب والبرتقال والجريب فروت والخوخ والموز والأفوكادو.
• الفواكه المجففة، مثل المشمش والزبيب. 
• الخضروات، مثل الجزر والبطاطس والطماطم والبروكلي والقرع. 
• الخضار الورقية، مثل الكرنب والسبانخ.  
• العدس والفاصوليا والفول والمكسرات (الكاجو واللوز). 
• الحليب والزبادي. 
• الحليب النباتي، مثل حليب فول الصويا وحليب اللوز.
• اللحوم والدواجن والأسماك. 

ما هو حد استخدام البوتاسيوم؟ 

الاحتياج اليومي المُوصى به:

ما هي أعراض نقص البوتاسيوم؟ 

تحافظ الكلى بشكل طبيعي على مستويات الدم الطبيعية من البوتاسيوم، وذلك عن طريق التخلص من كميات البوتاسيوم الزائدة عبر البول. 

ولكن قد تؤدي بعض الحالات التي تسبب زيادة فقدان السوائل مثل القيء والإسهال وبعض الأدوية مثل مدرات البول إلى نقص بوتاسيوم الدم.

ومن أعراض نقص البوتاسيوم:

• الشعور بالتعب.
• تقلصات العضلات أو ضعفها.
• الإمساك. 
• عدم انتظام ضربات القلب (تحدث في حالة نقص بوتاسيوم الدم الشديد). 

ما هي آثار زيادة استهلاك البوتاسيوم؟ 

تشمل أعراض زيادة الاستهلاك :

• ضعف وتعب.
• غثيان وقيء.
• ضيق في التنفس.
• ألم في الصدر.
• عدم انتظام ضربات القلب.

ولكن هناك أشخاص هم أكثر عرضة للإصابة بفرط بوتاسيوم الدم:

• الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة.
• الذين يستخدمون أنواع معينة من الأدوية تؤدي إلى تراكم مستويات عالية وغير طبيعية من البوتاسيوم في الدم. 
• المصابين ببعض المشاكل الصحية مثل قصور القلب الاحتقاني أو أمراض الكبد أو قصور الغدة الكظرية.
• الأشخاص الأصحاء الذين يستخدمون الكثير من مكملات البوتاسيوم الغذائية، مما يسبب فرط بوتاسيوم الدم حيث يصل الجسم لمرحلة لا يستطيع فيها التخلص من الفائض.